• Dulces

    Carrot cake vegana

    ¡Hola Veggiecolas! Por fin subimos la receta de esta Carrot Cake vegana que está increíble! Durante la cuarenta hicimos varias pruebas y dimos con la receta perfecta, la crema/frosting uf es de otro mundo… Es una tarta un poco laboriosa…

  • Dulces

    Bizcocho de plátano y dátiles

    ¡Hola Veggiecolas! Hoy os traemos un bizcocho estilo Banana Bread con dátiles que le da un extra de dulzor sin empalagar y sin usar azúcares añadidos ¡solo los propios de la fruta! Queda super esponjoso y perfecto para acompañar con…

  • Platos Principales

    Crema de castañas

    ¡Hola Veggiecolas! Os dejamos una receta con el ingrediente estrella de esta época del año. Si sois de lxs que vais corriendo al puesto de castañas más cercano esta receta os va a encantar, es muy sencilla y está buenísima.…

  • Dulces

    Tarta de merengue vegana

    ¡Hola Veggiecolas! Hoy os queremos presentar un nuevo ingrediente: Aquafaba. Se trata del líquido de la cocción de la legumbre con el que se pueden hacer muchísimas recetas veganas como el merengue que hemos usado en este caso. También se puede…

  • Platos Principales

    Carpaccio de calabacín + mozzarella vegana

    ¡Hola Veggiecolas! Hoy os traemos un carpaccio vegano delicioso y sí, habéis leído bien, mozzarella vegana. Os ponemos un poco a prueba, la receta de la mozzarella puede parecer difícil y los ingredientes pareceros de otro planeta, pero una vez…

  • Platos Principales

    Queso vegano untable

    ¡Hola Veggiecolas! “¡Ay el queso!” puede ser lo que más oigamos cuando decimos que somos veganas y no consumimos ningún producto de origen animal, pero la verdad es que la industria láctea esconde un gran sufrimiento animal. Las vacas para…

  • Platos Principales

    Lasaña de berenjena

    ¡Hola Veggiecolas! Esta lasaña vegetal puede ser el plato estrella de las comidas familiares o de las cenas con amigxs. Un plato fuerte y nutritivo que todo el mundo querrá repetir. ¡Contadnos qué os parece!   Ingredientes 1 Berenjena grande…

  • Dulces

    Helado Vegan Temptation

    ¡Hola Veggiecolas! Hoy os traemos unos helados que están irresistiblemente buenos. Os animamos muchísimo a que la hagáis, porque tanto la textura como el sabor son espectaculares. Han cautivado el paladar de todxs quienes los han probado. Además son muy…