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    La soja a debate: buena o mala para nuestra salud

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  • FLAN DE CAFÉ Y COCO ¡Hola Veggiecolas! Hemos estado un poco desaparecidas pero volvemos! Y queríamos compartir con vosotres este postre súper fácil de hacer y que esta buenísimo. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Además podéis modificar la receta si no os gusta el café o si por el contrario queréis que sepa más a café ¡probad hasta dar con el sabor que más os guste!. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ FLAN DE CAFÉ Y COCO Veggiecolas.comRecetasDulcesFlan de café y coco. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ LINK EN LA BIO
  • MOZARELLA VEGANA ¡Hola Veggiecolas! ¿Todavía no sois capaces de eliminar el queso de vuestra alimentación? Hay muchas alternativas deliciosas en la cocina vegana, y nosotras no dejamos de descubrir ingredientes nuevos: el de esta receta es el Psyllium. ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Esta vez hemos optado por una versión de queso más rápida, omitiendo el proceso de fermentación, para que así se anime más gente a probarla. La textura característica de la mozarella se la aporta el Psyllium. ¡Os contamos más en el blog y dónde conseguirlo! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ MOZARELLA VEGANA Veggiecolas.comRecetasPlatos principalesMozzarella vegana. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ LINK EN LA BIO.
  • TARTA DE TRES CHOCOLATES VEGANA ¡Hola Veggiecolas! Como no todo sale bien a la primera, hemos repetido la receta de tarta de tres chocolates, y esta vez sí que estamos satisfechas con el resultado. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ‍Por fin hemos conseguido que nos quede cremosa y consistente al mismo tiempo. Nuestros catadores nos han dicho que es la mejor versión de todas las que han probado, incluyendo las no veganas.‍ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ TARTA DE TRES CHOCOLATES VEGANAVeggiecolas.comRecetasDulcesTarta de tres chocolates vegana.
  • PIZZA VEGANA CON MASA DE QUINOA ¡Hola Veggiecolas! ¿A quién no le encanta la pizza? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ‍Os enseñamos una versión mucho más ligera y nutritiva, con masa de quinoa. Es súper fácil de hacer y mucho más rápida, ya que la masa no necesita reposo ¡Tenéis que probarla! ‍ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ PIZZA VEGANA CON MASA DE QUINOA Veggiecolas.comRecetasPlatos principalesPizza vegana con masa de quinoa.
  • 5 ALTERNATIVAS ZERO-WASTE EN LA COCINA ¡Hola Veggiecolas! Esta semana os dejamos un post sobre Zero-Waste y cómo generar menos residuos en la cocina con 5 alternativas que llevamos usando un tiempo y os recomendamos al 100%. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Os hemos dejado los links de cada cosa y os contamos un poco que nos parecen y como los usamos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ¿Conocías ya estás alternativas? ¿Queréis más post sobre zero-waste? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 5 ALTERNATIVAS ZERO-WASTE EN LA COCINA Veggiecolas.comZero-Waste5 Alternativas zero-waste en la cocina.
  • MAGDALENAS DE ALMENDRAS ¡Hola Veggiecolas! Hoy os traemos estas magdalenas súper esponjosas que están deliciosas! De pequeña eran mis favoritas así que tenía que veganizarlas si o si, y el resultado fue .‍ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Os dejamos los ingredientes por aquí, el procedimiento lo tenéis en la web Ingredientes (6 magdalenas) Secos: • 1/2T Harina de fuerza • 1/2T Almendra crudas trituradas • 1/2 cdita Canela • 1/2 cdita Levadura • 1/2 cdita Bicarbonato Líquidos: • 125ml Leche vegetal (yo use de avena) • 40-50ml Aceite de oliva • 1 CS Zumo de limón • 3CS Azúcar de panela (podéis usar el
  • PASTA CON SETAS Y HUMMUS ¡Hola Veggiecolas! Esta semana os dejamos esta receta que últimamente hacemos mucho! Es muy fácil y se hace súper rápido.‍ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nos encanta el Hummus y queda bien con todo hasta con la pasta! Queda una salsa súper cremosa y esta súper rica ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ PASTA CON SETAS Y HUMMUS Veggiecolas.comRecetasPlatos principalesPasta con setas y hummus.
  • NATILLAS DE CALABAZA Y NATA DE COCO ¡Hola Veggiecolas! No podía faltar una receta con el ingrediente estrella del otoño ¡La calabaza!. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ‍Está inspirada en una de nuestras bebidas favoritas el Pumpkin Spice Latte, (tenéis la receta en el blog ;) Nos encanta la mezcla de la calabaza con las especias!‍ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Es súper fácil de hacer y están deliciosas ¡Tenéis que probarla! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ NATILLAS DE CALABAZA Y NATA DE COCO Veggiecolas.comRecetasDulcesNatillas de calabaza y nata de coco.
  • CARROT CAKE VEGANA ¡Hola Veggiecolas! Durante el confinamiento nos dedicamos gran parte del tiempo a hacer tartas y después de varias pruebas dimos con la mejor Carrot Cake Vegana! Y queríamos compartirla con vosotres. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ El bizcocho no tiene mucho misterio y puede que la parte más complicada es conseguir que el frosting quede perfecto, super cremoso como podéis ver en el video! Os dejamos unos truquillos y con un poco de paciencia podréis conseguir que quede . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ‍Os dejamos también al final como hemos montado esta tarta para que la podáis seguir paso a paso, pero podéis darle

tabla de medidas

1T (taza) = 250ml

1CS (cuchara sopera) = 15ml

1cp (cucharilla de postre) = 5ml

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  • TARTA DE TRES CHOCOLATES VEGANA ¡Hola Veggiecolas! Como no todo sale bien a la primera, hemos repetido la receta de tarta de tres chocolates, y esta vez sí que estamos satisfechas con el resultado. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ‍Por fin hemos conseguido que nos quede cremosa y consistente al mismo tiempo. Nuestros catadores nos han dicho que es la mejor versión de todas las que han probado, incluyendo las no veganas.‍ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ TARTA DE TRES CHOCOLATES VEGANAVeggiecolas.comRecetasDulcesTarta de tres chocolates vegana.
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