• Platos Principales

    Boniato relleno

    ¡Hola Veggiecolas! ¿A alguien más le encantan los boniatos? A nosotras nos gustan en todas sus formas: Asados, como patatas chips, en preparaciones dulces… Está vez hemos preparado boniato asado relleno de brotes de kale, edemame y aguacate con ali-olí…

  • Dulces

    Mousse de chocolate

    ¡Hola Veggiecolas! ¿Habéis probado ya nuestra receta de granola casera? Hoy os traemos una receta chocolateada muy sencilla para que podáis acompañarla. Se trata de una deliciosa mousse de cacao con base de boniato y plátano. Ambos ingredientes son dulzones,…

  • Platos Principales

    Crema de calabaza, zanahoria y boniato

    ¡Hola veggiecolas! A nosotras nos encantan las cremas, ya que pueden hacerse tantas diferentes, con distintas combinaciones de ingredientes, frías o calientes y vienen igual de bien para comer o cenar. Hoy os traemos una de nuestras preferidas, muy sencilla…