¡Hola Veggiecolas! ¿A alguien más le encantan los boniatos? A nosotras nos gustan en todas sus formas: Asados, como patatas chips, en preparaciones dulces… Está vez hemos preparado boniato asado relleno de brotes de kale, edemame y aguacate con ali-olí…
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Zoodles con pesto vegano de aguacate
¡Hola Veggiecolas! Desde que nos empezamos a interesar en la alimentación basada en plantas, los zoodles (o espaguetis de calabacín) se han convertido en uno de nuestros básicos. Es una alternativa mucho más saludable a la pasta, porque apenas aporta…
