• Platos Principales

    Hummus clásico y de dos sabores

    ¡Hola Veggiecolas! ¿A quién no lo gusta el hummus? desde que lo descubrimos no nos separamos de él, y es que es una receta muy fácil que puedes hacer en cualquier momento. Ya sea con crudités de verduras u hortalizas,…

  • Platos Principales

    Queso vegano untable

    ¡Hola Veggiecolas! “¡Ay el queso!” puede ser lo que más oigamos cuando decimos que somos veganas y no consumimos ningún producto de origen animal, pero la verdad es que la industria láctea esconde un gran sufrimiento animal. Las vacas para…

  • Platos Principales

    Lasaña de berenjena

    ¡Hola Veggiecolas! Esta lasaña vegetal puede ser el plato estrella de las comidas familiares o de las cenas con amigxs. Un plato fuerte y nutritivo que todo el mundo querrá repetir. ¡Contadnos qué os parece!   Ingredientes 1 Berenjena grande…

  • Platos Principales

    Bechamel de coliflor

    ¡Hola Veggiecolas! Hoy os traemos una receta de bechamel que desde que la descubrimos nos tiene enamoradas, porque es sencillísima de preparar, muy saludable y ¡está deliciosa!   INGREDIENTES 1 coliflor 100 g anacardos (remojados 8h o hervidos 5 minutos)…

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    Crema de coliflor y puerros

    ¡Hola Veggiecolas! Nos encanta tomar cremas de verduras (calientes o frías, según la estación del año), así que hoy os traemos una que es súper sencilla de hacer, con tan solo tres ingredientes, pero os aseguramos que el resultado es…

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    Pesto vegano

    ¡Hola veggiecolas! Mucha gente piensa que el pesto original es vegano pero lleva queso. Aquí os dejamos una receta de pesto diferente, saludable y delicioso para comer con tu pasta favorita. Es muy fácil de hacer, solo tenéis que triturar…

  • Platos Principales

    Sobrasada vegana

    ¡Hola Veggiecolas! Hoy os traemos uno de los mejores patés vegetales que hemos probado. Si queréis triunfar en una cena de amigos o familiares, esta es vuestra receta estrella. Además, no hace falta ser un masterchef en la cocina para…