• Zero Waste

    5 alternativas zero-waste en la cocina

    ¡Hola Veggiecolas! Hace tiempo estrenamos la sección Zero-Waste y hoy os queremos dejar 5 alternativas que para nosotras fueron todo un descubrimiento para reducir nuestros residuos en la cocina. Os dejamos aquí el primer post donde explicamos qué es el…

  • Dulces

    Magdalenas de almendra

    ¡Hola Veggiecolas! De pequeña mis magdalenas favoritas eran las de almendras y nunca había intentado hacerlas 100% vegetales. Después de un fail y mucha paciencia conseguí unas magdalenas super esponjosas que están deliciosas. ¡Las tenéis que probar!   Ingredientes (6 magdalenas)…

  • Platos Principales

    Pasta con setas y hummus

    ¡Hola Veggiecolas! Os traemos una receta que últimamente estamos haciendo mucho porque es muy fácil, rápida y completa. Creemos que el hummus queda bien con todo y con la pasta no iba a ser menos. Además os dejamos un truquillo…

  • Dulces

    Natillas de calabaza con nata de coco

    ¡Hola Veggiecolas! Estamos ya en otoño y no podía faltar una receta con el ingrediente estrella de esta estación ¡la calabaza! Hoy os traemos una receta inspirada en una de nuestras bebidas favoritas, el Pumpkin Spice Latte. Esta vez lo…

  • Dulces

    Carrot cake vegana

    ¡Hola Veggiecolas! Por fin subimos la receta de esta Carrot Cake vegana que está increíble! Durante la cuarenta hicimos varias pruebas y dimos con la receta perfecta, la crema/frosting uf es de otro mundo… Es una tarta un poco laboriosa…

  • Dulces

    Bizcocho de plátano y dátiles

    ¡Hola Veggiecolas! Hoy os traemos un bizcocho estilo Banana Bread con dátiles que le da un extra de dulzor sin empalagar y sin usar azúcares añadidos ¡solo los propios de la fruta! Queda super esponjoso y perfecto para acompañar con…

  • Dulces

    Bolitas energéticas

    ¡Hola Veggiecolas! Os dejamos esta receta de unas bolitas/bombones de avellana y chocolate se te hace la boca agua de solo verlas. Es una receta muy sencilla y en poco tiempo consigues este snack saludable, saciante y delicioso. La cobertura…

  • Dulces

    Tarta de queso vegana al horno

    ¡Hola Veggiecolas! Hoy os traemos esta receta super fácil de hacer, con ingredientes fáciles de encontrar y que esta muy rica! Antes de ser vegana la tarta de queso al horno era una de mis preferidas, mi tía siempre me…

  • Dulces

    Tarta vegana de chocolate y cacahuete

    ¡Hola Veggiecolas! Hoy os traemos esta tarta, pastel, torta, como la queráis llamar, vegana, muy sencilla y que está uf… salivo solo de pensar en ella.  ¿Habéis probado los Reese´s? son unos pequeños bombones de chocolate y crema de cacahuete…